Bánh canh chả cá Nha Trang

Bánh canh chả cá Nha Trang là món ăn địa phương đặc trưng, gồm sợi bánh canh, nước dùng nấu từ cá biển và chả cá hấp hoặc chiên. Tùy cơ sở, món có thể dùng thêm cá dầm, lòng cá, trứng cá và rau thơm. Đây là món ăn tại cơ sở phục vụ; nơi bán, giá và giờ mở cửa cần quản lý riêng theo từng quán.